我們是一間專賣手工麵食的小餐館，對於食材我們一向秉持單純美味、新鮮現做、健康取向，麵工匠所呈現的麵條全是每日新鮮現做且不添加防腐劑，原料比例的調配從不馬虎，從揉麵、擀麵、切麵到鬆麵都是透過師傅雙手親自完成，為的就是讓前來品嚐的各位能享用一碗充滿溫度又踏實的手工麵食。
